2010年5月20日上午10:30，宏利佳总经理王一带领21名员工代表对公司餐厅进行了突击检查，就员工普遍关注的卫生、饭菜质量、服务质量等问题在餐厅进行了短暂交流，公司后勤部长刘立川、物业安保科科长崔继良等一道陪同。

检查期间，总经理王一对员工们说：“今天咱们就是来挑毛病的，对餐厅的一些管理制度、服务不到位的地方多多指出，多提宝贵意见，公司会想尽一切办法给予解决，让每一位员工吃上放心可口的饭菜。”

随后，21位员工代表对四个餐厅进行了半个小时左右的检查，详细询问了肉、菜、蛋的来源和餐厅的剩菜、剩饭如何处理及餐具的清洗等问题，餐厅管理人员对这些问题都做了回答。员工们对餐厅卫生提出了一些要求，夏天来了，希望餐厅做好卫生方面的工作。针对这个问题，餐厅负责人已经做好了相应对策，各餐厅的冰箱等设施配备齐全，保证肉类食品的冷冻保鲜，蔬菜保证其新鲜，饭菜价格保证稳定，餐具清洗完毕后，定期消毒，同时，餐厅负责人也表示，将想尽一切办法保证夏天的食品卫生安全。

最后，21位员工代表对四个食堂进行了评分，公司领导表示，将对员工检查期间提出的问题，尽快做出调整并给予解决。